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 Katsu Don (Bol de riz au porc)

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m'zellebulle
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MessageSujet: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Sam 13 Nov - 5:32

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Ingrédients :

- filet de porc
- riz
- œufs
- oignon
- Chapelure
- sucre en poudre
- Huile de friture
- Sake
- sauce soja
- bouillon de Dashi


Préparation :

1. Préparer la sauce. Mélanger puis chauffer à feu doux dans une casserole : 2 cuillers à soupe de Sake, 2 cuillers à soupe de sauce soja, 1 tasse de bouillon Dashi, 1 cuiller à soupe de sucre.

2. Battre 5 œufs.

3. Enduire chaque côté des 5 tranches de filet de porc de sel puis de farine.

4. Enduire chaque côté des 5 tranches de filet de porc du mélange décrit au point n°2.

5. Enduire de chapelure.

6. Faire dorer dans une poêle.

7. Couper la viande en morceau dès de 1 centimètre.

8. Faire dorer les oignons dans une poêle.

9. Ajouter la viande puis une partie de la sauce préparée au point n°1.

10. Verser les œufs battus qui doivent rester mollet.

11. Faire cuire à feu doux.

12. Faire cuire le riz séparément.

13. Mettre le riz chaud dans un bol, recouvrir avec la préparation obtenue en point n° 10 et avec de la sauce préparée
au point n°1.
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Roronoa Kira
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Sam 13 Nov - 6:21

ra purée, j'ai faim de nouveau moi! XD

je te montrerai mon bouquin de recettes jap, il est super bien fait Very Happy

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Je suis la femme cachée de Zoro



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m'zellebulle
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Sam 13 Nov - 6:23

Oué moi aussi çà ma grave donner faim >_<

Puis maintenant j'me torture avec les cupcake hihihi =)
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Noona
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Sam 13 Nov - 13:26

aaah Bulle tu es cruelle à nous montrer tes recettes là *__,*

hiii Cupcakes, jdois en faire dans la semaine.... drunken
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Sam 13 Nov - 13:28

=O

T'va venir chez moi pour les faire j'veux en faire Wink
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Sam 13 Nov - 13:30

bah si tu veux, on teste ensemble, ça sera le premier post des "Expériences culinaires" ^^
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Sam 13 Nov - 13:32

ben allez =) t'viens samedi ....?

vu que j'suis en exam toute la semaine j'aurais pas le tps :/
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Sam 13 Nov - 13:39

euh ben samedi en fait jsais pas trop, jdevais descendre en ville avec une copine et aller direct au cinéma pour la nuit du fantastique. Jvais voir si ça va se passer comme ça, sinon bah journée pâtisserie ^^
jte tiens au courant de toute façon ^^
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Kuma-kun
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Sam 13 Nov - 13:45

et moi je veux bien faire le gouteur ^^ (le mec qui tape l'incruste :p)

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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Sam 13 Nov - 13:46

Ah ah si tu veux Kuma, t'étonne pas si tu te sens mal après.... xD
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Kuma-kun
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Sam 13 Nov - 13:50

je prend le risque "que le pouvoir de captaine deb soit avec moi"

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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Sam 13 Nov - 13:54

MDR bon ok, Kuma tu es officiellement notre goûteur !
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Sam 13 Nov - 13:55

Aye ! J'ai faim ... la prochaine rencontre chacun fait un truc comme ça de son côté !! miam miam
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m'zellebulle
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Sam 13 Nov - 14:16

Ben si non on se fait çà dimanche ^_^

ben Kuma si ta la chiasse après faut pas te plaindre hihihihihi
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Sam 13 Nov - 14:38

MDR aou pauvre Kuma ^^"

ouai sinon dimanche ^^
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Sam 13 Nov - 14:39

lol a ce point la ??

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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Sam 13 Nov - 14:43

maiiis non on plaisante ^^ ou pas.... xD
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Sam 13 Nov - 14:52

ou pas... hihihi


ben va pour diimanche GATEAU
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Sam 13 Nov - 14:55

okay ! Cake Day Fooooooo ! cheers
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Dim 14 Nov - 4:50

dimanche ???
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Dim 14 Nov - 4:52

Oui meuh meuh va voir dans "regroupement"
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Dim 14 Nov - 5:11

vi vi ça y est j'ai vu le messages et j'ai même répondu "PRÉSENTE" !!
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Dim 14 Nov - 5:14

ouééééééééééééééé çà sent la grosse rigolade Wink
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MessageSujet: Re: Katsu Don (Bol de riz au porc)   Dim 14 Nov - 6:50

ah ah ah
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