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 Bon apétit bien sur !!

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kurosakikunaï

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MessageSujet: Bon apétit bien sur !!   Lun 17 Jan - 9:52

Tofu-cake à la framboise

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Difficulté: **

Ingrédients (6 personnes):

Pour la croûte :

200 grs de flocons d'avoine
2 bonnes cuillères à café de miel
2 cuillères à café rase de farine
environ 6 cuillères à soupe de jus de fruits rouges

Pour la garniture :

290 grs de tofu soyeux
2 cuillères à soupe de sirop d'agave
300 grs de framboises fraîches ou surgelées
2 cuillères à café d'agar-agar
Quelques framboises pour la décoration

Préparation:

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients pour réaliser la croûte. Mettez la préparation à cuire dans 5 cercles en tassant les flocons d'avoine. Pendant ce temps, préparez la garniture en mixant les framboises. Réservez. Mixez le tofu soyeux avec le miel. Dans une casserole, mélangez la coulis de framboises et l'agar-agar et portez à ébullition puis laissez frémir 30 secondes. Versez rapidement dans le bol du blender, puis mixez avec le tofu. Versez le mélange sur la croûte de flocons d'avoine laissée dans les cercles. Placez au frigo environ 2 heures ou voire le lendemain.
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SOE
La plus Grosse Floodeuse du fofo
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MessageSujet: Re: Bon apétit bien sur !!   Lun 17 Jan - 13:11

O_o tofuuuuuuuu!! bon ben tu essaies la recette et tu me diras si c bon ^^
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Noona
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MessageSujet: Re: Bon apétit bien sur !!   Lun 17 Jan - 14:40

huuuum ça m'a l'air trop booon ! *__,*
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SOE
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MessageSujet: Re: Bon apétit bien sur !!   Lun 17 Jan - 15:04

oui mais le tofu a quand même un goût assez spéciale, donc sucré! c à voir XD
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Noona
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MessageSujet: Re: Bon apétit bien sur !!   Lun 17 Jan - 16:30

ben jtrouve que le tofu justement ça n'a pas de goût Oo"
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MessageSujet: Re: Bon apétit bien sur !!   Lun 17 Jan - 16:58

si mais un arrière goût plutôt
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Meuh Meuh des Près
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MessageSujet: Re: Bon apétit bien sur !!   Mar 25 Jan - 16:10

c'est quoi le tofu ? jamais gouté !
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Noona
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MessageSujet: Re: Bon apétit bien sur !!   Mar 25 Jan - 17:44

le tofu c'est une sorte de fromage de soja. ça peut se présenter en une pâte assez ferme ou alors plus crémeux.
Si un jour on fait un picnic j'en apporterai grillés avec du soyo *__,*
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MessageSujet: Re: Bon apétit bien sur !!   Mar 25 Jan - 19:40

grillé, c nettement mieux. y a même des tofu au curry
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Meuh Meuh des Près
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MessageSujet: Re: Bon apétit bien sur !!   Mer 26 Jan - 5:22

miam miam miam !!
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Roronoa Kira
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MessageSujet: Re: Bon apétit bien sur !!   Mer 26 Jan - 7:11

j'ai jamais essayé le tofu mais je trouve que ca pue! XD

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m'zellebulle
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MessageSujet: Re: Bon apétit bien sur !!   Mer 2 Fév - 13:19

Y'en a dans la soupe Miso ( que je kiff trop )
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Noona
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MessageSujet: Re: Bon apétit bien sur !!   Mer 2 Fév - 13:48

Roronoa Kira a écrit:
j'ai jamais essayé le tofu mais je trouve que ca pue! XD

ça pue ?! Oo" oula ben il devait pas être bien frais parce que le tofu ça n'a pas d'odeur particulière xD
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SOE
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MessageSujet: Re: Bon apétit bien sur !!   Mer 2 Fév - 14:14

hummmmm les tofus dans la soupe miso du shogunnnnnnn!!!!
hummmmmmmm mon resto préféré
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MessageSujet: Re: Bon apétit bien sur !!   

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