Mangas NC
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Mangas NC

Un forum calédonien pour les fans de mangas
 
AccueilPortailDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -15%
(Adhérents Fnac) LEGO® Star Wars™ ...
Voir le deal
552.49 €

 

 ~ La Pâte à sucre ~

Aller en bas 
5 participants
AuteurMessage
chiyoko

chiyoko


Messages : 48
Date d'inscription : 10/12/2010
Age : 28
Localisation : Koutio

~ La Pâte à sucre ~ Empty
MessageSujet: ~ La Pâte à sucre ~   ~ La Pâte à sucre ~ Icon_minitimeDim 11 Sep - 10:58

Like a Star @ heaven La pâte à sucre Like a Star @ heaven

Elle est composé soit de marshmallow fondu ou soit de glucose. Le glucose étant difficile à trouver en commerce, j'ai trouvé sur internet une recette sans marshmallow, ni glucose juste DU MIEL ! ça donne le même effet !

La pâte à sucre est parfaite pour décorer les cupcakes ou autres gâteaux !

Pour 300g de pâte à sucre :
→ 20g de blanc d’œuf (environ la moitié d'un calibre moyen)
→ 250 / 300g (au moins) de sucre glace
→ 1cs de miel (ou sirop d'agave)

Préparation :
♦️ Mélangez le blanc avec le miel au fouet pour bien l'incorporer.
♦️ Ajoutez au fur et à mesure le sucre glace. Incorporez-le au début à la spatule, puis lorsque la pâte commence à devenir épaisse, déposez-la sur le plan de travail.
♦️ Pétrissez-la à la main en ajoutant du sucre glace.
♦️ La pâte doit être souple et ne plus coller.
♦️ Conservez-la dans un film étirable au réfrigérateur jusqu'à son utilisation.
♦️ Pour l'étaler, saupoudrez votre plan de travail de fécule de maïs. N'hésitez pas à fariner également votre rouleau.
♦️ Ensuite il ne vous reste plus qu'à faire vos décorations Smile

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Ça donne faim pas vrai? ^3^
Revenir en haut Aller en bas
Chiaki Inoue

Chiaki Inoue


Messages : 349
Date d'inscription : 30/05/2011
Age : 28

~ La Pâte à sucre ~ Empty
MessageSujet: Re: ~ La Pâte à sucre ~   ~ La Pâte à sucre ~ Icon_minitimeDim 11 Sep - 11:11

Très simple à faire ^w^, bon… faut avoir du talent après T-T
Revenir en haut Aller en bas
Pandora

Pandora


Messages : 126
Date d'inscription : 22/05/2011
Age : 27

~ La Pâte à sucre ~ Empty
MessageSujet: Re: ~ La Pâte à sucre ~   ~ La Pâte à sucre ~ Icon_minitimeLun 12 Sep - 6:36

Hummmm... J'ai hâte d'essayer ! On peut ajouter du colorant ?
Revenir en haut Aller en bas
http://celesta15.skyrock.com
chiyoko

chiyoko


Messages : 48
Date d'inscription : 10/12/2010
Age : 28
Localisation : Koutio

~ La Pâte à sucre ~ Empty
MessageSujet: Re: ~ La Pâte à sucre ~   ~ La Pâte à sucre ~ Icon_minitimeLun 12 Sep - 12:13

Oui oui, tu peux mettre des colorants ^3^
Revenir en haut Aller en bas
Noona
Padawan du Cosplay
Noona


Messages : 2602
Date d'inscription : 11/10/2010
Age : 30

~ La Pâte à sucre ~ Empty
MessageSujet: Re: ~ La Pâte à sucre ~   ~ La Pâte à sucre ~ Icon_minitimeLun 12 Sep - 14:08

alors déjà que la recette donne envie, mais alors les images ! Merci Chiyoko !
Revenir en haut Aller en bas
http://xox-un-autre-monde-xox.skyrock.com
chiyoko

chiyoko


Messages : 48
Date d'inscription : 10/12/2010
Age : 28
Localisation : Koutio

~ La Pâte à sucre ~ Empty
MessageSujet: Re: ~ La Pâte à sucre ~   ~ La Pâte à sucre ~ Icon_minitimeLun 12 Sep - 14:48

De nada, Noona! :DD
Revenir en haut Aller en bas
Roronoa Kira
Admin
Roronoa Kira


Messages : 2498
Date d'inscription : 25/09/2010
Age : 34

~ La Pâte à sucre ~ Empty
MessageSujet: Re: ~ La Pâte à sucre ~   ~ La Pâte à sucre ~ Icon_minitimeJeu 6 Oct - 11:54

je connaissais pas mais ca à l'air bon tout ca Very Happy
quelqu'un à déjà testé? c'est pas trop sucré justement??

merci pour la recette en tout cas ^^
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





~ La Pâte à sucre ~ Empty
MessageSujet: Re: ~ La Pâte à sucre ~   ~ La Pâte à sucre ~ Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
~ La Pâte à sucre ~
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Mangas NC :: Le Japon :: Art Culinaire-
Sauter vers: